端午节即将到来，作为节日具代表性的食品——粽子，俨然成了当下热门的话题。南方人更偏爱咸粽子，而北方人则青睐甜粽子。一样食物在南北的餐桌上有着不同的吃法或者叫法，这也体现了中国饮食文化的多样性和包容性。

　　北粽子篇

　　先来说说北方的粽子吧；以甜为主的北方粽子也分各种馅儿，有纯用白糯米制成的粽子，煮熟蘸着蜂蜜或者糖吃，还有一种以红枣、水果等为馅儿的粽子，当然 还有诸如豆沙馅的粽子等，虽然馅心不一，味道不同，但总的来说，就一个字：甜。这样的话你权当是一种饭后甜点了，作为饭后的甜点，选择起葡萄酒来就容易多 了，可以选择白葡萄酒来搭配。

　　推荐搭配：

　　品名：蓬帕杜侯爵夫人干白葡萄酒

　　原产国：法国

　　等级：IGP

　　产区：奥克

　　酒精度：12.5%vol

　　葡萄品种：长相思

　　净含量：750ml

　　年份：2018

　　运营商：上海佐恩酒业有限公司

　　生产商：法国露喜隆兄弟酒业

　　南粽子篇

　　说完了北方粽子与葡萄酒的搭配，再说说南方吧。在吃粽子方面，南方显得更为“重口味”一些，多以肉粽为主，口味以咸、香、鲜为主。米制香软，以新鲜猪 肉，浸泡上等酱油，每只粽子肥瘦肉各一片。那该如何搭配葡萄酒呢？其实很简单，只需要与红酒搭配即可，红酒可以解除肉粽的油腻感，而且可使肉粽的滋味更加 浓厚。另一方面肉粽属于高脂肪食物，而红酒中含的单宁可以很好地与肉粽中的饱和脂肪结合，从而减少饱和脂肪对人体的伤害。因此肉粽与红酒是餐桌上很好搭档！

　　推荐搭配：

　　品名：拉图圣莫伯特·索里斯干红葡萄酒

　　原产国：法国

　　等级：AOP

　　酒精度：14.5%vol

　　净含量：750ml

　　产区：贝尔热拉克

　　葡萄品种：西拉、赤霞珠

　　年份：2018

　　运营商：上海佐恩酒业有限公司

　　生产商：法国维格纳酒庄

　　不分南北百搭篇

　　起泡葡萄酒（Rose）兼具了白、红葡萄酒的特点，可谓配餐百搭。不管是香味浓淡、荤素馅的粽子，配上一瓶起泡葡萄酒肯定不会错。

　　推荐搭配：

　　品名：里根斯覆盆子风味起泡酒

　　原产国：拉脱维亚

　　酒精度：12%VOL

　　原料：干高泡葡萄酒88%、覆盆子利口酒

　　净含量：750ML

　　口味：芳香独特覆盆子口味

　　运营商：上海佐恩酒业有限公司

　　今年的端午，无论是在家团聚，还是外出游玩，品味粽子时，不妨挑上一瓶酒，和亲朋好友共同分享吧！